对于火鸡面,大家应该是没吃过但都至少听过吧,主要是火鸡面是在是太火爆了。它因为它的辣让大家望而却步,也因为它的辣而让大家熟知。大家只知道火鸡面辣,那么大家知道火鸡面是哪里的吗?
三养火鸡面是韩国的哦。
三养食品是一个韩国食品品牌,创立于1961年,所属公司韩国三养集团。2014年,因火鸡面超辣口感,在中国成为网红泡面之一。
 
;三养火鸡面的进阶吃法:
1、用料
三养火鸡面1包、鸡蛋2个、牛奶150ml、马苏里拉芝士碎一把、海苔脆片5片
2、煮溏心蛋
把水烧的接近沸腾时,关最小火,把锅倾斜,在尽可能接近水面的地方把鸡蛋打进去, 煮2分钟左右。
(之所以要把火关小是因为如果火太大会让水产生较大的气泡,鸡蛋打进去之后蛋白就会被煮散,溏心蛋就不成形了;同样把锅倾斜把蛋轻轻打入也都是为了让溏心蛋更容易成形。)
煮好的溏心蛋是一个完美的椭圆形,蛋白也保留的很完整,捞出备用。
3、煮面
把水煮开,把火鸡面饼放入水中,三养火鸡面煮多久好呢?答案是煮大约5分钟,直到面开始变的有些透明,然后把水全部倒光。
放入牛奶,煮沸后调小火不停搅拌直到面变粘稠。提醒一下,从现在开始之后就要不停搅拌,不然会糊底。
放入火鸡面红色的酱料包不停搅拌均匀。酱料包放多少看各人对辣的耐受力,我属于相当能吃辣的,所以放了一整包,如果大家不能吃辣,可以放半包。
最后倒入芝士,待芝士融化后搅拌均匀,面就搞定了。
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