今天分享的这道炖鸡腿，真的是荤菜中最简单的一道菜，时间最短，味道也非常好。 只要把买来的鸡腿清洗干净，整个烹饪过程20分钟就可以完成。 没有多余的调料，只要加盐调味就非常美味了。 是一道健康又美味的配菜！ 一起来看看这道超级简单的红烧鸡腿食谱吧！
红烧鸡腿的做法-小白学做食材
400克鸡腿
1 大蒜
2勺酱油
盐适量
1 个葱
红烧鸡腿的做法-小白学做菜
首先将买来的鸡腿洗净，放入碗中备用。 你可以将它们漂白或不漂白。 然后取一头大蒜，剥去蒜皮，洗净，剪去根部备用。
接下来，开火，锅热后加入少许油，将洗净的鸡腿倒入油中，炒至腿呈黄色。
接下来继续大火翻炒，翻炒的过程中加入2汤匙酱油，继续翻炒5分钟左右，然后直接把蒜放进去翻炒2分钟。
接下来，锅中加入适量冷水，水量以差不多没过鸡腿为宜，大火烧开，继续煮5分钟。
5分钟后，转中火，继续盖锅盖煮5分钟。 最后2分钟，可以开大火把汤收干，出锅前加少量盐调味。
最后一步就是关火，装盘上桌啦！ 上桌前，可以把葱切成段，放进去装饰！
红烧鸡腿的做法——小白学做菜！