这道芹菜炒香肠是一道很常见的家常菜，而且操作也很简单。 它不需要太多的调味料。 只要加点盐调味就非常美味了。 尤其是芹菜含有丰富的纤维，非常适合居家白领食用。 不妨尝试一下，下面我们就来看看具体做法吧！
芹菜炒香肠的做法-简单的家常菜食谱食材
芹菜500克
2 广式香肠
2克盐
15克油
芹菜炒香肠的做法——简单的家常菜谱操作方法
首先将芹菜去掉根、叶，洗净，沥干，切段备用，香肠切成片备用。
开火，锅烧热后倒入油，油温90%热时，放入切好的香肠翻炒片刻。
等到香肠中的所有脂肪都被炸掉。 具体判断方法可以参考下图中香肠的外观。
然后将切碎的芹菜倒入锅中，用大火炒至芹菜变成翠绿色。
继续大火炒1分钟。 这个过程中可以加少量的盐，倒一点水，防止芹菜太干。 然后再炒30秒。
最后关火，将锅放在盘子上，上桌即可享用啦~！
芹菜炒香肠的做法——简单的家常菜谱！