豆腐富含优质蛋白质，还含有人体必需的多种微量元素，消化吸收率达95%以上。 这种健康又营养的食品一直深受大家的喜爱。 今天就做一道即使是新手小白也能立即快速上手的家常菜——炸豆腐。
炸豆腐——10分钟就能做出美味又简单的家常食材
一块豆腐
葱 一块
3汤匙油
1勺酱油
鸡精 少量
盐适量
炸豆腐——10分钟快速美味的家常做法
准备一块豆腐，一根巴掌长的葱，准备好后面用的所有辅料。
将豆腐切成方块，约一厘米厚。 将葱洗净，切成条。
取一个煎锅，放入三汤匙食用油，用中小火加热，放入豆腐块，铺在锅底。
煎至金黄后，继续煎另一面至金黄。 这个时候不要用大火，中小火慢慢煎即可。 煎5分钟左右，用筷子从中间翻一下，看看一侧是否煮过头。
煎至两面金黄后加入适量盐、一勺酱油、适量鸡精、葱丝翻炒。
搅拌均匀后即可关火，盛入盘中。 美味可口的炸豆腐就做好了。
炸豆腐——10分钟快速美味的家常菜