今天小编给大家分享的是川味麻辣肉丝，下饭吃非常美味。
麻辣肉丝的做法，川味十足，超级美味的家常菜食材
150克 瘦肉
一把干红辣椒
一个蛋
葱姜丝蒜丝芹菜适量
麻辣肉丝的做法
将葱、蒜、姜洗净切碎，备用；
将瘦肉洗净切丝，加适量料酒、生抽，打入一个鸡蛋，拌匀；
加入适量淀粉，搅拌均匀；
将瘦百思特网肉放入锅中煎至表面金黄后捞出；
开火，加入适量食用油，将红辣椒放入锅中百思特网煸香；
将百思特网瘦肉及其他配菜全部放入锅中，翻炒均匀，加盐、鸡精调味，即可食用。
麻辣肉丝的做法是一道超级美味的四川家常菜