青豆米炒玉米色泽鲜艳，营养丰富，味道鲜美。 这道菜既有青豆、米饭的嚼劲，又有玉米的脆嫩多汁。 非常适合下饭，小孩子特别喜欢。
家常菜-青豆米炒玉米如何做配料
绿豆米约250克
甜玉米一号
3-4 个小泡椒
适量食用油
食用盐适量
适量的糖
家常菜——如何用青豆和米饭做炒玉米
将绿豆米的白色部分用水沥干，将绿豆米洗净备用。
一根玉米去皮洗净后，一根一根地剥下来，玉米中间的玉米棒子就不要了。
将泡椒切成段，放在一边。
开火
用冷油加热锅。 将洗净的绿豆和米倒入锅中，翻炒加热至绿豆和米变色。 加入适量的水或汤，将绿豆和大米煮沸。
煮绿豆饭总是采用少量多次加水的原则，所以绿豆饭3-4次，每次水快干的时候加水。
待绿豆饭快熟时，加入玉米粒、小泡椒和少量白糖，中火翻炒。
炒至玉米颜色鲜艳，然后加入适量食用盐调味，最后即可上桌。
家常菜——青豆米炒玉米怎么做？