兰州有很多小吃街，最著名的是城关区天水路以西的弄里巷和张掖路以北的大众巷。 大众巷南接张掖路步行街，北接滨河路，西接黄河关线、西关十字商圈，东接城隍庙和甘肃省政府。 “马子路牛肉面”、“灰豆王”、“如记烤肉”、“马嘎友素冷面”、“长生园牛骨”、“李记驴肉”等兰州著名美食，“高蛋”等西北特色小吃“凉皮”和“平凉羊肉泡”集中于此。 到兰州旅游，无论是爬白塔山看兰州全貌，去中山桥水车园看黄河风采，去西关十字逛街，去城隍庙淘宝，还是晚上去张掖路逛夜市，顺便可以去大众巷尝尝。 最喜欢的风味食品。 小吃街是城市风情的聚集地，也是城市文化的观察地。 当然，走进大众巷小吃街有时不仅仅是为了吃。
兰州大众巷小吃街风情指南操作方法
大众巷是张掖路步行街以北的一条深巷。 街道并不宽阔，气势不凡，但却几乎聚集了兰州所有的著名小吃。 不仅本地兰州人难以忘怀，就连初来乍到的外地人也会对它情有独钟。
一大早走进大众巷，很多小吃店还没有开门，提着锅盔、煎饼来来往往的小贩已经开门了。 兰州人喜欢吃面条和锅盔，几乎各种小吃都可以与之搭配。
面条像皮带，锅盔像锅盖，油辣辣椒是一道菜……据说是“陕西十大怪物”。 克兰州的锅盔确实不小，但没有陕西的锅盔厚。 兰州锅盔有葱花、芝麻、椒盐等多种口味，味道浓郁，制作驴肉、羊肉时别有一番风味。
大众巷里还有不少古色古香的传统粥店。 这是路边常见的一种。 在“粥”的招牌下，包子、锅盔、饮料应有尽有。
街上的重庆小吃店有包子、米线、麻辣烫、酒酿汤，样样齐全。
大众巷及其周边地区，小吃种类繁多。 巷子南端，路人在街边吃着美味的烧烤，已成为一年四季不变的风景。
兰州大众巷小吃街风情地图介绍