白菜炒肉是人们经常做的家常菜之一。 它是荤素结合，营养丰富，老少皆宜。 今天给大家分享一道白菜炒肉的做法，大家一起来做吧！
白菜炒肉的做法
一颗卷心菜
一块猪肉
一小块葱
两个干辣椒
油适量
一勺盐
五香粉适量
2汤匙酱油
白菜炒肉的做法及操作方法
准备一块大白菜、一块猪肉、一小块葱、两个干辣椒。 准备好所有其他配件。
将猪肉切成薄片，葱洗净切成薄片，大白菜的叶子折断，清洗干净后切成1厘米宽的条。
取一煎锅，中火烧热，加入适量食用油，然后用剪刀将干辣椒切成小块放入锅中炒香。
干辣椒爆香后，加入猪肉片翻炒。
猪肉炒变色后，加入白菜翻炒。
将白菜炒至软，加入适量盐、少量五香粉、两勺生抽翻炒。
猪肉煮熟后就可以关火了，然后从锅里拿出来放在盘子里。 美味的白菜炒肉就做好了。
白菜炒肉的做法