我接触烘焙的时间不长，做不出出色的烘焙作品，但我还是知道如何烘焙一些简单、好用、健康、美味的烘焙，并且非常喜欢熟练~~~哈哈哈哈~~让我夸一下~~比如这个【花生桃酥】是偶然做出来的，结果却让我家老少男女都爱得发狂。 然后那段时间，我每天都烤桃酥，白天，晚上，给父母，给侄子侄女，给邻居，给亲戚，给朋友，给同事~~结果，无一例外~ ~大家都喜欢，喜欢的程度还是很大的~~~
花生桃酥——家人特别喜欢的饼干配料
200克面粉
小苏打2克
玉米油100克
细砂糖 60g
盐 1克
1 个鸡蛋
20克花生粉
花生桃酥——家人最爱的饼干
花生仁去皮好； 花生仁最好是新鲜去皮的，这样的花生仁比较新鲜。
用干净的湿布将花生仁擦干净，然后放入油炸篮中； 启动“坚果”程序； 烤香，也可以用微波炉加热使其香，方法多种多样，大家随意）；
待花生仁稍凉后，用双手搓去花生壳；
将花生仁放入破壁机中； 打开电源，启动“铣削”程序； 20秒后，花生粉就磨碎了； 花生粉不要太细，有点颗粒状的比较好；
在无油无水的容器中，称取玉米油、砂糖和盐；
用手动打蛋器将油、糖等搅拌均匀，加入1个鸡蛋，再次搅拌均匀；
低筋面粉和小苏打过筛；
加入适量花生粉；
将材料揉成面团； 无需过度搅拌，不干粉；
10
分成大小均匀的丸子，每个重20克；
11
将小球搓圆，放入烤盘中，用勺子压扁；
12
烤箱预热180度后，放入烤盘，烤20-25分钟；
13
节目结束后，【花生桃酥】就做好了。
花生桃酥——我家人特别喜欢的饼干