鱼是我们餐桌上常见的一道美食。 鱼也是一种非常有营养的食物。 我们做鱼的方法多种多样，没有任何方法味道也不一样。 今天给大家带来辣椒切鱼头的教程
一种家常辣椒花椒鱼头教学工具/材料
鱼头
材料掉落
家常剁椒鱼头教学操作方法
1
首先我们要做这个剁椒鱼头，需要一条鱼，菜市场里就有。 然后我们把鱼头的中间折一下，但是不要剪掉。
2
然后我们把整个鱼头清理干净，准备好姜，然后把姜切成片，
3
我们将姜末、鸡精、胡椒粉和料酒放入鱼头中，腌制1小时左右。
4
我们来做这个鱼头吧，准备好辣椒碎、蒜末、韭菜末。 如果喜欢吃辣的小米也可以准备。
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锅热后，倒入香油或菜籽油，加入切碎的辣椒和腌制的辣椒酱，炒一些蒜末爆香，倒入白酒，加糖，如果喜欢的话可以加一点豆角
6
将鱼头转移到盘子上。 把炒好的脚放在上面，如果底部有紫苏叶就更好了，
7
我们放入蒸锅里，水烧开后盖上锅盖大火蒸15分钟，蒸完后撒上剩下的蒜末和韭菜，淋上热油即可。
家常剁椒鱼头教学
