IT之家7月14日消息，国家食品安全风险评估中心今日对相关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果作出回应称，阿斯巴甜可按照我国现行标准法规使用，确保安全。
据国家食品安全风险评估中心介绍，致癌物的致癌风险通常由两个因素决定。 首先是致癌性。 IARC根据人类流行病学调查和病例报告、动物实验和生物机制研究，将致癌证据强度分为1级、2A级、2B级和3级（其中1级对人类有致癌性）2A级对人类可能致癌，2B类可能对人类致癌但缺乏足够的科学证据，3类尚不能归类）。
另一个因素是暴露水平，是指人体实际摄入或接触到的有害物质的量。 IARC将阿斯巴甜列为2B类可能致癌物，表明其对人类致癌性的科学证据尚不充分，需要进一步研究。 通过对其使用进行控制和管理，可以保证其使用的安全。
国家食品安全风险评估中心和国家癌症中心结合JECFA最新评价结果和我国居民消费情况进行安全评估。 阿斯巴甜可以按照我国现行标准使用，确保安全。 国家食品安全风险评估中心将持续关注IARC、JECFA等组织的风险评估动向以及各国的应对和举措，通过最严格的标准和措施确保食品安全底线。最严格的监管。
IT之家此前报道，国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织（WHO）、粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）公布了健康评估结果无糖甜味剂阿斯巴甜的作用。
IARC将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌（IARC 2B组），援引对人类致癌性的“有限证据”，联合专家委员会重申其每日摄入量为每公斤体重40毫克。
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