一年一度的虐狗节——七夕又到了。 在这个节日里，情侣们除了例行公事地秀恩爱、幸福之外，还经常做一件事，那就是……看看酒店有没有折扣，你知道我在说什么。 但有一个广告说得好，在激情的时刻，意外是难免的。 也许到了中秋节，很多人都会意外发现自己怀孕了。 你想要这个孩子吗？ 如果你问苏黎世联邦理工学院的研究人员，他们肯定会告诉你：活下去！ 因为七夕节，怀孕后生的孩子长大后更瘦更健康！
今年7月9日，苏黎世联邦理工学院的研究人员在著名医学杂志《自然医学》上发表了这样一篇论文，解释了温度对后代胖瘦的影响。 论文题目……当然不是《七夕孕儿更健康》，而是《寒冷——寒冷诱导条件下后代表观遗传过程中的精子棕色会增强后代棕色脂肪组织的活性》 ”。
论文截图（来自）
表观遗传？ 棕色脂肪组织？ 你连别人论文的标题都看不懂吗？ 别担心，让我花一点时间来解释这两个关键术语。
表观遗传学是一个与遗传学相关的概念。 人们曾经认为生物的外观完全由基因控制，但科学家发现，有时两个生物即使拥有完全相同的基因，也可能看起来不同。 这是因为不同的个体对待基因的方式不同。 例如，如果你给一个基因添加一个甲基（专业术语称为甲基化），这个基因就不会被转录。 虽然我允许这个基因表达，但我试图让它从该基因转录的RNA量减少一半，等等。 不影响基因DNA序列组成，但引起基因功能可遗传改变，最终导致表型改变的过程称为表观遗传。
棕色脂肪组织是与白色脂肪组织相反的另一种类型的脂肪组织。 我们体内的脂肪组织根据颜色可以分为棕色脂肪组织和白色脂肪组织。 白色脂肪组织就是我们通常意义上的脂肪组织。 广泛分布于皮下组织及内脏器官周围。 过多的白色脂肪组织不仅使我们发胖，还会使我们不健康。 棕色脂肪组织主要存在于新生儿和幼年哺乳动物中。 它能将葡萄糖和脂肪酸分解产生的能量转化为热能并散发出去。 这种脂肪组织不仅会储存大量的脂肪让我们生病，还能消耗脂肪让我们更健康，是科学家们喜爱的好组织。
棕色脂肪组织（左）和白色脂肪组织（右）切片，图片来源：Dr Cinti（意大利），比例尺长度为 40 m
在那篇论文中，苏黎世联邦理工学院的研究人员对小鼠进行了研究，发现当小鼠暴露在寒冷中时，其精子会启动不同的表观遗传编程过程，该过程随后导致受精卵发育成具有更多棕色脂肪组织的小鼠婴儿。 这些小老鼠的神经元密度更高，去甲肾上腺素水平也更高，这通常意味着它们能够处理更多多余的营养物质，从而显得更瘦、更健康。 由于老鼠和人类在基因上非常相似，研究人员认为，在较冷的季节，雄性精子也会启动这种表观遗传编程过程，使怀孕的母亲生下的孩子拥有更多的棕色脂肪组织，这些孩子长大后也会变得更瘦、更瘦。更健康。
