用普通的食材，做出美味的食物； 【香辣炸蟹】简单做法，快来跟我学吧……
【香辣炒蟹】简单的食谱材料
大闸蟹2只
10 颗 花椒
1 茎欧芹
盐、油适量
料酒、蚝油适量
【香辣炸蟹】简单的操作方法
将螃蟹解冻洗净，加入料酒、葱、姜，蒸十五分钟
冷却后，将螃蟹去掉盖子和杂物，将螃蟹切成小块
葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好
取油锅，50%热，加入花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜，小火慢慢翻炒出香味
放入切碎的蟹块，用大火快速翻炒
加入蚝油，炒时撒少量热水，大火炒两分钟，即可装盘
【香辣炸蟹】简单做法
