教育家陶行知说过，一切人生都是课程，一切课程都是人生。 孩子在学校的饮食是孩子学校生活的重要组成部分，也是日常活动和课程的重要组成部分。 那么幼儿教师在组织幼儿膳食时要注意哪些呢？
幼儿教师在组织幼儿吃饭时应注意哪些操作方法
科学组织儿童膳食，有助于培养儿童良好的生活习惯、饮食习惯、生活技能，促进儿童身心健康发展。 孩子还小，在生活方面需要老师的细致指导，所以老师要充分关注孩子的饭前、饭中、饭后的情况。
组织孩子饭前洗手。 教师要关注孩子如厕的安全以及孩子洗手的情况。 从洗手到等待吃饭的时间差，组织孩子玩手指游戏、唱儿歌等活动，避免洗完的手再次污染。
就餐时播放轻松的音乐，营造良好的就餐氛围。 老师观察孩子的就餐情况，看孩子是否正确使用餐具，引导孩子不挑食，不边吃边玩，珍惜食物，不留下剩菜。
儿童饭菜洒落时及时处理。
对于胆怯、不敢主动举手添加食物的孩子，应主动询问是否要添加食物，并鼓励孩子表达自己的意愿。
帮助肥胖儿童正确控制食量。
对于特殊儿童，协调幼儿园工作人员的指导。
为吃饭速度慢的幼儿提供心理保护。
饭后引导幼儿有序整理餐具、擦嘴、洗手、漱口。
先吃的孩子会在固定的区域走动，不会打扰慢慢吃的孩子。
指导值班学生参与卫生清洁工作。
饭后组织幼儿散步或安静的区域活动。
幼儿教师在组织幼儿膳食时应注意什么？
