蒜苗炒肉、肉炒蒜苗都是美味的家常菜。 加了香菇后更是美味又营养。 该方法简单易学。 先说一下：蒜苗香菇炒肉末的家常做法。
蒜蓉香菇炒肉末的家常食材
肉末2两
蒜苗3两
香菇1两
葱、姜各适量
食用油、盐、酱油、料酒、五香粉适量
蒜苗香菇炒肉末的家常做法
准备食材：蒜苗、香菇洗净，葱去皮，冲洗干净，姜洗净，肉末放入小碗中。
将蒜苗切成2厘米长的片，香菇切成薄片，大葱切成小斜段，生姜切丝，冷冻肉末融化。
然后，炒锅中放入适量食用油，开火，待油微热时，加入葱、姜，加入肉末，翻炒均匀，加入盐、料酒、酱油。
继续翻炒均匀，然后加入香菇片，加入五香粉（或十三香），继续翻炒均匀。
最后加入蒜苗，加入2汤匙温水，继续翻炒1分钟左右，盖上锅盖，关火。
2分钟后，打开盖子，取下锅即可食用。
蒜蓉香菇炒肉末的家常做法
