茶叶的基本知识（茶叶基础知识）
大家好：
韵的说茶今天正式开讲，与广大茶友分享茶叶知识，共同探讨这大自然的馈赠。
一、茶的起源
中国茶叶的起源，到现在来说还是众说纷纭，茶界总的有先秦说、西汉说、三国说。而茶以文化面貌出现，是在两晋南北朝，以文人雅士品饮为主。唐朝以后，"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋代饮茶之风，渐入百姓生活。茶圣陆羽《茶经》一书。《神农本草经》亦有记茶这方面的知识。
学术界认定：茶树原产于中国的云贵高原。
云贵高原发现大量野生大茶树。
云贵高原发现茶籽化石。
总而言之，中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了。中国是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说:"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"。由此可见茶已深入人民各阶层。
今天就说到这里，下一讲《茶叶的历史》敬请期待。 喜欢的朋友加关注，一起学习。
