今天给大家分享一下最常见、最常见的豆腐做法。 这道简单的家常豆腐做法，真的是人人都可以学会的。 一定要选择老豆腐，这样在烘烤的过程中外皮才会酥脆，更有嚼劲。 如果你经常吃麻婆豆腐，不妨试试这款比麻婆豆腐还美味的自制豆腐！
比麻婆豆腐更容易上桌的自制豆腐，有详细的食谱和配料
老豆腐 1块
1 汤匙 豆豉
100克肉末
辣椒酱 适量
新鲜红辣椒品尝
笋 适量
葱 适量
盐适量
适量的糖
自制豆腐，比麻婆豆腐更容易上桌，详细操作方法
首先将老豆腐切片，两面刷上油，放入烤盘中。
放入烤箱170度，烤至两面金黄色后取出，将豆腐切成斜片。
准备豆豉、辣椒酱、肉末、葱、蒜末、鲜红辣椒、竹笋。 热锅用冷油将肉末、豆豉、辣椒酱炒香。
放入豆腐，加水没过豆腐，加盐，加少许糖，盖上小火煮。
汤三分之一处加水淀粉（水+淀粉）勾芡，加入葱、红辣椒关火。
最后一步就是将其从锅中取出，端上桌即可享用！
比麻婆豆腐更容易上桌的自制豆腐详细食谱
